Croquetas veganas de setas portobello

TIEMPO PREPARACIÓN

20 minutos

RACIONES

4 unidades

DIFICULTAD

Baja

Hoy os traigo estas riquísimas tartaletas veganas de manzana y hojaldre que se hacen en menos de 20 minutos, con pocos ingredientes y de la forma más sencilla que podéis imaginar.

Yo no les he añadido endulzante porque me parece que con la canela, la manzana t la mermelada están en el punto justo, pero si sois muy muy golosos podéis añadirle un poco cuando añadáis el aceite de coco y la canela.

RECETA DE TARTALETAS VEGANAS DE MANZANA Y HOJALDRE

Aquí os dejo la lista de ingredientes y el paso a paso para poder disfrutar de estas tartaletas veganas de manzana y hojaldre, ¡que aproveche!

INGREDIENTES

  • 1 lámina de hojaldre.

  • 1 manzana grande.

  • Aceite de coco.

  • Canela.

  • Mermelada (yo he utilizado mermelada de melocotón).

PASO A PASO – CÓMO HACER TARTALETAS VEGANAS DE MANZANA Y HOJALDRE

  • Estiramos la masa de hojaldre y la cortamos en 4 rectángulos.

  • Ponemos os rectángulos de masa sobre papel de horno en la bandeja de horno que vayamos a utilizar y con la ayuda de un tenedor hacemos agujeros en la masa dejando 1-2 cm de margen sin pinchar para que el borde suba un poco cuando lo horneemos.

  • Pincelamos con aceite de coco la masa menos el borde y espolvoreamos canela al gusto.

  • Pelamos la manzana, le quitamos el corazón y la cortamos en láminas finas que pondremos sobre la zona que hemos espolvoreado con canela.

  • Horneamos a 190 grados con calor por arriba y por abajo durante 15 minutos.

  • Cuando las tartaletas estén listas las sacamos y esparcimos un poco de mermelada por encima y ¡a disfrutar!

Croquetas veganas de setas portobello

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