Todas nuestras recetas veganas para Navidad 🎅
Christmas is coming y desde Tofusalvaje no quiero dejar pasar la oportunidad de estar junto a ti y los tuyos a través de mis recetas veganas para Navidad. Sé de primera mano que preparar un buen menú vegano navideño siempre es un quebradero de cabeza, es una fecha especial en la que probablemente algunos de tus invitados experimentarán su primer contacto con la comida vegana y qué mejor momento para demostrarles que sin productos animales también se puede triunfar en Nochebuena, Nochevieja y Año nuevo 😊
Para hacerte la vida más fácil he seleccionado mis 5 recetas de Navidad favoritas, te dejo un breve resumen de cada una de ellas y el enlace a la receta completa a continuación. Además he creado un listado completo con todas mis recetas veganas para Navidad que podrás encontrar al final de la página en la que te encuentras. Siempre que publique un nuevo plato navideño aparecerá en ese listado, por lo que te recomiendo que guardes bien esta url y no dejes de consultar novedades en estas fechas 😀
Mi menú vegano para Navidad 🎄 (top 9 recetas)
Aquí te dejo las que creo que son mis 9 mejores recetas veganas para Navidad para que prepares un menú navideño sin productos de origen animal 100% a tu gusto:
Uno de los clásicos de las fiestas navideñas. Estos polvorones veganos son súper fáciles de hacer, no se necesitan muchos ingredientes y además están buenísimos, tenéis que probar a hacerlos, de verdad, porque merece muchísimo la pena.
Esta receta es ideal para el picoteo navideño o para cualquier reunión: unas deliciosas brochetas de champiñón balsámico súper sencillas de preparar y muy sabrosas.
Al estar macerados en vinagre balsámico de módena, estos champiñones tienen un sabor súper especial que queda genial como entrante, aperitivo e incluso como guarnición en el plato.
Los untables o patés vegetales son ideales para tomar como merienda, tentempié o para poner de picoteo en las comidas con amigos o familiares. Este paté vegano de champiñones que os traigo hoy, además de ser una delicia, es facilísimo de preparar, rápido y súper sano.
Es perfecto como opción antes del plato principal junto con algún aperitivo más, ¡su sabor es exquisito!
No os miento cuando os digo que es facilísimo de hacer y que es ideal para dejar satisfecho hasta al invitado más reticente. El plato principal en una noche como la de Navidad es siempre un reto y con este Wellington vegano triunfaréis sin ninguna duda.
Es una pena que no podáis percibir el delicioso olor de esta carrillada vegana al vino tinto porque seguramente babearíais al instante. Es un plato ideal para preparar en las fiestas navideñas o en días de reunión familiar porque el resultado es espectacular: jugoso, sabroso y riquísimo.
Personalmente es uno de los platos que más ilusión me hace cocinar ya que todo el que lo prueba acaba encantado con el plato.
¡Un imprescindible de estas fechas! Hacer roscón de Reyes requiere algo de paciencia, sobre todo en el amasado y en los tiempos de espera, pero os prometo que merece muchísimo la pena porque el resultado es espectacular, ¡y sin necesidad de utilizar azúcar!
Os recomiendo que hagáis más de uno ya que os lo van a quitar de las manos 😉
Otro de los dulces que no suelen faltar en las casas en las fiestas navideñas demostrando una vez más que no hacen falta ingredientes de origen animal para disfrutar de unas buenas navidades llenas de celebración y comida rica. ¡Si te gusta el mazapán no puedes perderte esta receta!
En panettone es, sin duda, otro de los dulces estrella de estas fechas. Como ocurre con el roscón, es una preparación con la que hay que tener bastante paciencia en los tiempos de levado de la masa y amasado, pero os prometo que merece muchísimo la pena por el resultado.
Si estas nueve recetas veganas para Navidad no han sido suficiente para completar vuestro menú, te dejo a continuación todas las recetas que he hecho hasta el día de hoy, ¡espero que os gusten y disfrutéis de las fiestas con vuestros seres queridos!
