Champiñones al ajillo

Uno de los problemas más comunes que solemos encontrarnos cuando salimos a tomar algo está en las tapas que suelen poner en los bares. La mayoría tiene carne, pescado o productos de origen animal y a veces cuesta encontrar un sitio en el que te pongan una opción que no sean patatas de bolsa o aceitunas (¡aunque afortunadamente cada vez son menos!). Hoy os traigo esta receta de champiñones al ajillo como ejemplo perfecto de tapa deliciosa, nutritiva y fácil de preparar.

Nosotros en casa utilizamos mucho las setas para cocinar, y los champiñones nos encantan porque, además de ser súper versátiles en la cocina y tener muy buen sabor, tienen muchas propiedades (son ricos en antioxidantes, por ejemplo) y son muy saciantes. Esta receta se hace en un periquete y está deliciosa, podéis tomaros los champiñones tal cual con tenedor o servirlos en una tosta, ¡están de vicio!