Name: Hummus de lentejas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 400 gr de lentejas codidas; 3 cucharadas de tahini ((pasta de sésamo)); 2 cucharadas de AOVE ((aceite de oliva virgen extra)); 1 diente de ajo; 1 chorrito de vinagre de manzana o zumo de limón; 1 cucharadita de cilantro; 1 cucharadita de comino; 1 cucharadita de garam masala ((mezcla de especias que venden en el supermercado)); Sal (al gusto); Pimentón dulce para espolvorear por encima ((opcional))

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TIEMPO PREPARACIÓN

10 minutos

RACIONES

6-8

DIFICULTAD

Baja

Este hummus de lentejas con un toque especiado es una de mis formas favoritas de preparar hummus, ¡queda de vicio!

¿Alguien más por aquí que sea fan incondicional del hummus como yo? Confieso que cuando empiezo me cuesta bastante parar, sobre todo cuando tengo pan tostadito para dipear, ¿os pasa también lo mismo? 😛

Espero que si sois del «team hummus» probéis esta receta, estoy segura de que os va a encantar y la incorporaréis a vuestro recetario de lleno, ¡es una verdadera maravilla!

Y si lo has probado ya, ¡cuéntame en comentarios qué te ha parecido! Ya sabéis que me encanta que me contéis que os parecen mis recetas y tener vuestro feedback, ¡así que animáos! También podéis darme ideas de recetas o tipos de recetas veganas que os gustaría ver por aquí 🙂

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LA RECETA PASO A PASO