Mazapán vegano
Prepara en tan solo 15 minutos estos deliciosos mazapanes veganos. ¡Fácil, rápido y buenísimo!
Ingredientes
- 100 grs de almendras molidas
- 6-8 dátiles o 3-4 cucharadas de sirope de dátil (podéis utilizar cualquier otro endulzante)
- 40 ml de agua
Instrucciones
- Trituramos los dátiles con el agua o, si utilizamos sirope u otro endulzante, lo mezclamos bien con el agua hasta que quede una mezcla suave.
- Mezclamos con las almendras molidas hasta integrarlo todo bien y dejamos reposar durante 30-60 minutos.
- Una vez pasado el tiempo de reposo vamos dándoles la forma que más nos guste (esto a los niños les encanta) y los colocamos sobre papel de hornear en la bandeja del horno.
- Yo no lo suelo hacer pero podéis pincelarlos un poco por arriba con almíbar antes de hornearlos. Si queréis hacerlo solo tenéis que calentar un poco de agua con azúcar y pincelar la parte de arriba de los mazapanes para que tengan un tono más brillante y estén más dulces.
- Los horneamos a 180 grados durante 10 minutos con calor solo por la parte de arriba hasta que veamos que comienzan a dorarse.
- Los dejamos enfriar bien y ¡a disfrutar!