Croquetas veganas de setas portobello

TIEMPO PREPARACIÓN

10 minutos

RACIONES

4

DIFICULTAD

Baja

Hoy os traigo este paté vegano de aceitunas negras que está sabrosísimo, se prepara en menos de 10 minutos y además no requiere muchos ingredientes. ¡En casa cuando lo preparo vuela! Soy muy fan de los untables o patés vegetales, me parecen además ideales para picotear a media mañana o antes de una buena comida.

Además, si tenéis alguna cena o comida que preparar, podéis hacer también este sabroso paté vegano de champiñones para tener el pack de untables perfecto, son una combinación ideal, ¡conquistan a cualquiera!

RECETA DE PATÉ VEGANO DE ACEITUNAS NEGRAS

Aquí os dejo la lista de ingredientes y el paso a paso para que podáis preparar este delicioso untable vegano de aceitunas negras, ¡está riquísimo!

INGREDIENTES

  • 150 gr de aceitunas negras sin hueso (1 lata escurrida).

  • 100 gr de anacardos.

  • 1 diente de ajo.

  • Sal y pimienta negra.

  • AOVE (aceite de oliva virgen extra).

PASO A PASO – CÓMO HACER PATÉ VEGANO DE ACEITUNAS NEGRAS

  • Escurrimos bien las aceitunas y las echamos en el procesador de alimentos o en el recipiente que vayamos a utilizar para triturar el paté.

  • Añadimos los anacardos, el diente de ajo (yo le quito siempre la parte central), sal y pimienta al gusto y un chorrito de AOVE.

  • Lo trituramos todo bien hasta que quede una masa suave, servimos acompañado de colines, regañás o tostas para untar ¡y ya lo tenemos!

Croquetas veganas de setas portobello
Croquetas veganas de setas portobello

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