Chili sin carne

Si te gusta la comida tex-mex tienes que probar este delicioso chili sin carne vegano. Es súper fácil de preparar y el resultado es una auténtica pasada.

Es mi adaptación del famoso chili con carne, un plato que mezcla la cocina mexicana y la estadounidense, se cree que tuvo su origen en el sur de Estados Unidos.

Puedes acompañarlo de queso vegano y unos nachos o con un arroz integral cocido y un poquito de aguacate y cebolla picada como en la foto, ¡de cualquier forma está de vicio!

Si te animas a probar esta receta me encantaría que me dejases un comentario, ¡me alegra mucho saber que hacéis mis recetas y que os gustan! 🙂

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